กาแฟ มัคคิอาโต MACCHIATO คืออะไร

 

มัคคิอาโต (Macchiato) เป็นเครื่องดื่มกาแฟที่มีกำเนิดมาจากอิตาลี ชื่อ "Macchiato" มาจากภาษาอิตาลีซึ่งแปลว่า "เป็นแผล" หรือ "เป็นจุด" ซึ่งเป็นการเรียกกาแฟที่มีการเติมนมหรือนมก้อนเล็ก ๆ ลงไปบนกาแฟเอสเปรสโซ่ (Espresso) โดยซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นของกาแฟเอสเปรสโซ่ร่วมกับความนุ่มนวลของนม

ลักษณะของมัคคิอาโตมักจะมีกาแฟเอสเปรสโซ่เป็นฐาน ซึ่งมักจะเป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นรสชาติของกาแฟเอสเปรสโซ่เด่นชัด โดยมีการเติมนมหรือนมก้อนเล็ก ๆ บนผิวกาแฟ โดยที่นมจะเพิ่มความนุ่มนวลและลดความเข้มข้นของกาแฟให้ลง แต่ยังคงมีรสชาติของกาแฟเอสเปรสโซ่ที่เป็นเอกลักษณ์

มัคคิอาโตมักจะเป็นเครื่องดื่มที่มีลักษณะรสชาติที่สมดุลระหว่างความเข้มข้นของกาแฟและความนุ่มนวลของนม และมักจะเป็นที่นิยมในหลายร้านกาแฟและคาเฟ่ทั่วโลก