กาแฟ Americano คืออะไร

กาแฟ Americano เป็นเครื่องดื่มที่สร้างขึ้นจากการเติมน้ำร้อนลงไปในกาแฟเอสเพรสโซ่ โดยมักจะใช้กาแฟเอสเพรสโซ่ที่ชงแล้วและสกัดออกมาให้เป็นฐาน เพื่อให้ได้กาแฟที่มีความเข้มข้นและรสชาติแบบเอสเพรสโซ่ ซึ่งนั่นเป็นลักษณะเด่นของ Americano

วิธีการชง Americano มักจะทำด้วยการเติมน้ำร้อนลงไปในกาแฟเอสเพรสโซ่ที่ชงแล้ว โดยทั่วไปแล้วจะใช้สัดส่วนประมาณครึ่งหนึ่งของกาแฟและครึ่งหนึ่งของน้ำร้อน แต่สามารถปรับปรุงสัดส่วนได้ตามความชอบของแต่ละคน

American เป็นชื่อที่ได้มาจากวิธีการสร้างเครื่องดื่มนี้ในช่วงทหารของสหรัฐอเมริกา ชื่อ Americano มาจากประเทศอเมริกา และมักจะนับถือว่ามีกำเนิดจากการสร้างเครื่องดื่มนี้ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 โดยทหารชาวอเมริกันที่ชอบดื่มกาแฟแต่ไม่ชอบกาแฟเข้มข้นของยุโรป เพราะฉะนั้นพวกเขาจึงได้เติมน้ำร้อนเพิ่มเข้าไปในกาแฟเอสเพรสโซ่เพื่อทำให้มันมีรสชาติที่นุ่มนวลและน้อยกว่าเข้มข้นกว่าเอสเพรสโซ่ และเกิดข้อความดีเรื่อง Americano ต่อมาได้เป็นที่รู้จักทั่วไปในวงกว้างของผู้ชงกาแฟและผู้บริโภคในทั่วโลก